Oggi facciamo i biscotti decorati in pasta di zucchero in tema Halloween.... Il tutorial è diviso in due parti: "Paurosi ritrovamenti..." e "Facce da Zucca"
Prima Parte....pronti via:
Preparate la pasta frolla, un mattarello e due fogli di carta da forno:
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| stendete la frolla fra due fogli di carta da forno così che non si attacchi al mattarello |
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| fino a raggiungere più o meno questo spessore |
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| questi sono Wilton (acquistati su www.maisonmadeleine.it) |
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| per fare lo scheletro ci serviranno 1 teschio, 6 costole, 1 mezzaluna, 5 ossa grandi e 5 ossa piccole |
Una volta ricavate le forme rimettete in frigo per 10/15 minuti e poi infornate (con il forno già bene caldo) a 180 gradi per circa 10 minuti.
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| se una volta cotti i biscotti si sono leggermente ingranditi, appena tolti dal forno, con delicatezza, rifilateli con il cutter |
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stendiamo una sfoglia di pasta di zucchero bianca e ricaviamo le stesse forme dei biscotti |
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| da una sfoglia di pasta di zucchero nera ricaviamo due quadrati (che saranno gli occhi) e un triangolo (il naso) |
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| applichiamo sul teschio e finiamo disegnando la bocca con un pennarello alimentare nero |
Ora per concludere dobbiamo ricomporre i nostri reperti!
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| sbricioliamo un po' di torta al cioccolato e versiamo su un piano bianco |
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spargiamo bene sul piano le briciole "terrose" e ....ricomponiamo il nostro scheletro!!!!
E ora le zucche
da una sfoglia di pasta arancione ricaviamo la forma della zucca
ritagliamo la parte "verde"
 
con gli appositi cutter ritagliamo gli occhi e la bocca
e riempiamo i fori fatti con pasta nera per la bocca e bianca per gli occhi
completiamo mettendo le pupille in diverse posizioni per conferire uno sguardo simpatico!
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Enjoy!!!!
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