venerdì 27 gennaio 2012

Aspettando San Valentino. . .

Buongiorno a tutti!
Stamattina stavo riflettendo su alcune idee per qualche dolce dolcetto dedicato a San Valentino. . .e credo che inizierò a mettermi all'opera per qualcosa di soft e romantico ma anche per qualcosa di più scherzoso!

. . .nel frattempo vi lascio in una esplosione di colori, con una foto panoramica di alcuni degli ultimi lavori. . .






A prestissimo!

domenica 22 gennaio 2012

Buon Compleanno Carlotta!

Ecco qua l'ultimo lavoro...appena consegnato alla festeggiata!

Torta a tema bowling:





e ice-cream cupcakes





cupcakes pronti per il trasporto...troppo carine queste scatoline!



ed infine torta e cupcakes insieme...


Adesso aspettiamo le foto che ci invierà la festeggiata!

Buon Compleanno Carlotta!!!!

giovedì 19 gennaio 2012

Sweet Wonky Cake....

Ciao a tutti! Non sono sparita...ma il mio primo progetto ha richiesto tempo. . . ma sono moooolto soddisfatta del risultato. . .
Ho unito due cose che mi piacciono da impazzira: le wonky cake e le caramelle!
Ecco qua la mia SWEET WONKY CAKE
Un tripudio di marshmallow, rotelle di liquirizia, lecca lecca e pop corn...e non potevano mancare le cupcakes. . .




Che ne dite?
A presto per il prossimo progetto. . . a cui sto già lavorando!

giovedì 5 gennaio 2012

Oggi. . .Shopping!

Oggi sono stata nel mio negozio preferito. . .Maison Maideleine. . .a Bologna, naturalmente!
Per chi non li conoscesse, loro sono gli organizzatori del Cake Show e hanno un piccolo e delizioso negozio nel centro di Bologna dove potete trovare tutto quello che vi serve per il cake design.
Organizzano anche tanti interessanti corsi. . .guardate sul loro sito! www.maisonmadeleine.it
Io oggi ho fatto acquisti di pasta di zucchero. . .e dopo aver usato sempre i prodotti Decora, oggi ho cambiato!



Proviamo la pasta di zucchero più famosa del mondo. . .
Poi vi dirò!

martedì 3 gennaio 2012

Idee in testa. . .

Ho terminato di aggiornarvi con le precedenti realizzazioni e ora comincia il bello!
Domenica sarà il compleanno di mia mamma. . . e lunedì di mio fratello.
Due compleanni importanti, soprattutto per mia mamma che, quest'anno compie ben 50 anni!
Partiremo da Bologna per farle un pò di festa, nella speranza di darle un pò d'allegria in questo periodo non proprio sereno. . .
Naturalmente festeggeremo anche il mio fratellone, Matteo, che compie ben 17 anni!
Due compleanni. . .una festa. . .e naturalmente una torta. . .per due!

In verità ho in programma di preparare un piccolo pranzetto bolognese da portare ad Urbino (che è dove sono nata e dove vive la mia famiglia di origine) così da far assaggiare qualche prelibatezza della mia nuova città.
Ecco il menù:
Tortellini (rigorosamente fatti a mano da nonna Luciana) alla panna
Polpette di Giuditta (ricetta originale tramandata alla famiglia del mio compagno direttamente da una nonnina, Giuditta appunto, che ormai non c'è più)
Crema fritta (una delle cose più golose che ci sia)
Melanzane alla parmiggiana (che preparerà nonna Letizia)
e infine TORTA!
Ho in mente un cosina carina ed originale, una torta a due piani double face, con un lato dedicato ai 50 anni di mia mamma e l'altro ai 17 di mio fratello. . .ma devo ancora focalizzare i colori e i soggetti.
Accetto suggerimenti!
Vi aggiornerò e magari aggiungerò una sezione dedicata a prelibatezze salate e vi posterò l'unica e originale ricetta delle polpette più buone che abbiate mai assaggiato!

Lavori natalizi. . .in corso. Piccola lezione di cake design con amiche!

Pochi giorni a Natale e tre amiche con la voglia di fare una torta che, nel giorno dei festeggiamenti, stupisse gli invitati.
Mi hanno chiesto di aiutarle ed ecco qui qualche scatto dei lavori in corso


 e poi delle loro tre creazioni. . .libere interpretazioni di un soggetto simile!











 Ci siamo divertite e le torte hanno avuto l'effetto desiderato!

Torta con cagnolino

Una giovane adolescente amanti degli animali. . .solo poche ore per realizzare una piccola torta in occasione di una cena per il suo compleanno. . .
Pensa. . .pensa. . .pensa. . .
Mi viene in mente un tutorial di Fiorella Balzamo (http://www.youtube.com/watch?v=lTiuEQjj410) visto qualche settimana prima e decido di ispirarmi a quello. . .
Risultato:

La torta del mio compleanno!

Ecco qua una delle mie prime sperimentazioni con la pasta di zucchero: la torta per il mio compleanno!
Io amo il bianco e le margherite e così ho utilizzato l'impression mat della Wilton (regalatomi da una cara amica per l'occasione) per la copertura della torta, e gli stampi ad espulsione per i fiori e le foglie.


lunedì 2 gennaio 2012

Torta da. . . cinema!

Fare una torta per il compleanno di un uomo. . .sembra sempre più complicato che fare una torta per bambini o per una donna. . .ma questa volta non è stato così visto che la persona in questione gestisce dei cinema e da sempre lavora con passione in quel settore.
Perciò. . .ecco qua: torta cake pops & cupcakes!


La cosa più divertente è stato fare i pop corn, uno ad uno, insieme a mia figlia. Quando li abbiamo assemblati sulla torta come se usciserro dal contenitore mi ha detto: "Ma sembrano veri davvero!"
Magari prossimamente posto un tutorial sui pop corn. . .

domenica 1 gennaio 2012

Compleanno da favola

BUON 2012 A TUTTI!

Continuo nel mio proposito di farvi vedere alcuni dei miei progetti già realizzati prima di condividere con voi la progettazione dei prossimi!

Questo post è dedicato ad un allestimento da favola realizzato per Beatrice, una bimba di 7 anni, compagna di classe di mia figlia Giulia.
La festa è stata organizzata all'interno di un cinema-teatro e il tema era "Le Principesse", con i colori rosa e azzurro scelti dalla festeggiata come preferiti.
Ecco cosa ho preparato...
 24 cupcakes al cioccolato con ripieno di nutella e decorazioni floreali (la margherita è il mio fiore preferito) in pasta di zucchero.
24 cupcakes morbidissimi alla vaniglia con ripieno di crema e come decorazioni, fiocchi rosa e azzuri in pasta di zucchero.

Come regalino per tutti i bimbi invitati. . .
30 simpaticissimi biscotti di frolla decorati con faccine in pasta di zucchero. . .
e infine. . .naturalmente il pezzo forte. . .
LA TORTA!
La principessa preferita dalla festeggiata, naturalmente con i colori da lei scelti. . . una base a tre strati di pan di spagna farcito con crema pasticcera e gocce di cioccolato, ricoperta di pasta di zucchero rosa con decori bianchi e fiocchetti. Sopra una bellissima Cenerentola con vestito interamente in pasta di zucchero e gonna in pan di spagna!
I bimbi sono rimasti tutti a bocca aperta!

Per finire ecco l'allestimento nel suo complesso: