Una giraffa sulla torta!

Finalmente riesco a pubblicare la torta di compleanno di mia figlia!

E', anzi era!, una torta a tre piani, pan di spagna farcito con panna montata e mousse di fragole...era buonissima e freschissima! e ho preparato anche dei biscotti decorati sempre a tema. . . (scusate la qualità delle foto ma nella fretta non siamo riusciti a fare meglio!)

fiorellini colorati e simpatiche giraffine...














Ai bimbi è piaciuto tutto tantissimo...spero piaccia anche a voi!

Torta Monsters&Co. per Elia

Ecco la torta realizzata per il secondo compleanno di Elia. . . che, neanche a dirlo, ha una passione sfrenata per Sullivan, Mike e la dolce Boo. . .
Un pò complicato trovare i colori giusti e riprodurre il viso della bimba, ma nel complesso sono abbastanza soddisfatta anche perchè il piccolo Elia è stato felice!

. . .e ora al lavoro per il compleanno della mia principessa!!!!!

Torta per un'amica...artista!!!!

Ciao a tutti. . .dopo un pò di latitanza dal blog e dai lavoretti zuccherosi, ecco qui l'ultima nata. . .

 Una torta tavolozza. . .piena di allegri colori e con un indispensabile pennello!

Ecco una veduta dall'alto. . .e poi appena me le mandano posterò la foto dell'artsta all'opera!

La torta è a quattro sottili strati di pasta biscotto (quella per fare il rotolo) farcita con panna montata e ganache al cioccolato (con qualche pezzetto di cioccolato). L'abbiamo mangiata accompagnata da fragole tagliate a pezzetti che davano un pò di freschezza!

Vi piace?

Bimbi. . .fantasia e castelli!

Piccole proposte per aiutare un'amica che raccoglie fondi per la scuola dell'infanzia in cui lavora. .

Castello fiabesco con piccoli cuscini e mini coroncine da principessa!

E per i piccoli ometti. . .castello in stile medievale con scudo e spada!

Vi piacciono?!

Fantasie di cioccolato

Oggi stavo preparando un dolcetto per la festa di compleanno di una persona molto cara e mi è venuto in mente che volevo anche qualche piccolo gioiellino che fosse anche bello oltre che buono. . .

Ho preparato delle mini cupcakes con impasto al mascarpone e gocce di cioccolato, li ho glassati con cioccolato fondente e cioccolato bianco e ho preparato delle decorazioni in cioccolato per abbellire. . .

Eccoli nel vassoio. . .

Vi piacciono?!?

Mini cakes segnaposto per la tavola di Pasqua!

Ho pensato che sarebbe stato carino realizzare delle mini torte che potessero essere sia dei piccoli cadaux che dei segnaposti. . .naturalmente commestibili interamente!

Ed ecco il risultato:

Ed eccole in una tavola apparecchiata. . .

Sono delle mini cakes cotte in stampi per babà e poi ricoperte di pdz marrone. Per simulare la terra nel vaso ho sbriciolato dei biscotti al cioccolato. Lo stesso impasto delle tortine l'ho cotto in uno stampo a forma di fiore, ci ho inserito uno stecco e poi li ho decorati con glassa reale colorata. Fiocco e foglie sono in pdz.

Vi piacciono?

Torta a sorpresa!

Buongiorno. . .ho appena terminato una torta speciale. . .e voglio mostrarvela subito!

 

Oggi è il compleanno di un amico di mia figlia e lei mi ha detto che avrebbe tanto voluto regalargli una delle mie torte. . . allora ieri mi sono messa all'opera. . .
Ho preparato due "Molly cake" al cioccolato in teglia quadrata da 20 cm e poi, una volta ben raffreddate, le ho scolpite fino ad ottenere una forma storta più piccola alla base e leggermente obliqua sopra.
La farcitura: crema pasticcera classica e crema al cioccolato con tante fragole.
Ho ricoperto con crema di burro alla vaniglia.
Per le decorazioni: prima di tutto ho preparato il vassoio ricoprendolo prima con pdz bianca e poi con una "macchia di colore" azzurra. Sono poi passata alle parti del fiocco e al cartellino con il nome, che dovevano avere tempo di seccare. Ieri sera ho ricoperto la torta con pdz verde lime (si ottiene partendo da un bel giallo e aggiungendo poco blu) e stamattina ho completato assemblando il tutto!

A me sembra che sia venuta bene...a parte qualche imperfezione che proprio non riesco ad evitare quando farcisco la torta con creme e frutta...inevitabilmente perde di "perfezione"!

Oggi assaggerò il risultato insieme al festeggiato. . .vi dirò com'è andata!

Monica