Cookies!

Chocolat Chips Cookies... 

Presentata e realizzata da Giulia... 


Ingredienti per circa 36 cookies 

 260 gr di farina con lievito
5 gr bicarbonato
1 gr sale
35 gr di cornflakes
75 gr noci
225 gr burro
270 gr zucchero
1 uovo
170 gr gocce di cioccolato
170 gr gocce di cioccolato fondente
1 cucchiaio di latte

Pronti...via

Per prima cosa mescoliamo insieme farina, sale e bicarbonato. Poi mettiamo da parte.

bicarbonato e sale nella farina setacciata

mescolare bene

 A questo punto una cosa divertentissima: sbricioliamo i corn flakes

mettere i corn flakes in un canovaccio pulito

richiuderlo bene

e picchiare con tanta energia!!!!

e ora che sono sbriciolati aggiungere le noci a pezzettini:

ora dobbiamo usare una planetaria...mettere il burro morbido con lo zucchero e montare...per almeno 5 minuti.

ricordandosi di ripulire bordi e fondo della planetaria ogni tanto!

quando il composto è bello mordibo aggiungere l'uovo

e il latte...

Aggiungiamo poi la miscela di farine prepararte all'inizio....amalgamiamo. Il composto ora risulterà così:

....buono ..... come si può vedere sullo sfondo!!!!

Aggiungiamo i corn flakes con le noci e mescoliamo a mano

Infine le gocce di cioccolato

mescolare con cura fino ad avere un impasto così:

ora prepariamo due teglie e con un dosa gelato formiamo delle palline distanziandole di almeno 4 cm l'una dall'altra

in questo modo verranno biscotti di circa 5/6 cm di diametro

a questo punto in forno ventilato a 175 gradi per circa 7 minuti...

quando li sfornate lasciateli raffreddare completamente prima di mangiarli...altrimenti non sono buoni!

eccola soddisfatta e innamorata delle sue creazioni!

E qui qualche idea:

in un vasetto....da regalare

...o per una golosa meranda!

Provateli....fateli con i vostri bimbi....saranno felicissimi di fare merenda con qualcosa fatto da loro!!!!!